Apprentis œnologues, amateurs de vin ou encore adeptes de moments entre amis autour d'un bon petit verre, sachez que chaque année, le troisième jeudi de novembre, est fêtée l'arrivée du Beaujolais nouveau. Alors, ne manquez en aucune façon ce grand rendez-vous qui tombera cette année le jeudi 21 novembre 2019 !

Vin primeur, vin nouveau et vin de garde

Qu'est-ce qui différencie les vins primeurs des vins nouveaux ? Les vins primeurs sont des vins commercialisés très tôt après les vendanges, dès la fin de la fermentation. Ils sont mis en bouteille avant le printemps qui suit la récolte alors que les vins nouveaux le sont avant la vendange suivante. Ainsi, le Beaujolais nouveau répond aux deux critères à la fois. Les vins de garde, à leur opposé, doivent subir une maturation de plusieurs années avant de pouvoir être consommés (les Beaujolais nouveaux sont destinés à être consommés rapidement !). Suite au succès rencontré par le Beaujolais nouveau, les autres régions viticoles se sont également mises à produire des vins primeurs.

Découvrez les cavistes à Castelnau-de-Médoc et ses environs

C'est le moment de se faire plaisir avec une bonne bouteille de vin.

• Braquessac Cave Du Vigneron : 1 route de Castelnau 33480 AVENSAN (à 3,3 km)
• Les Vins D'Hermina : 27 cours Pey Berland 33460 MARGAUX (à 9 km)
• Cave L'avant-garde : 17 rue Trémoille 33460 MARGAUX (à 9,7 km)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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